Gregor Wittmann

AUS LEIDENSCHAFT

 

Gregor Wittmann zählt zu einer der besten Köche Deutschlands. Der bekannte Spitzen-, Fernseh- und Mannschaftskoch steht für die neue, veredelte und bayerische Küche mit mediterranen Einflüssen. Er betreibt ein Restaurant, ein Catering Unternehmen, schreibt Kochbücher und ist Fußball-Mannschaftskoch seit über 20 Jahren.

Slowfood

Gregor Wittmann ist leidenschaftlicher Slowfood-Koch. Bei ihm gibts kein Fast-Food, sondern einzigartigen Genuss auf höchstem Niveau. Er legt größten Wert auf frische, geschmackvolle, ausgesuchte und regionale Produkte in erstklassiger Qualität, die er mit besonders schonenden Koch- und Garverfahren verarbeitet.

Schuhbeck

Mit dem Sternekoch Alfons Schuhbeck verbindet ihn eine langjährige Freundschaft. Bei diesem Kochpapst absolvierte Gregor Wittmann seine Kochlehre. Seit über 20 Jahren kocht er im Schuhbeck-Koch-Team, dass die gesamte Mannschaft des FC Bayern München bekocht. Gregor Wittmann bekocht mit seinem Team auch den schweizer Meister FC Basel.

Fußball

Gregor Wittmann ist selbst begeisterter Fußballspieler. Er ist Mitglied in der Fußballmannschaft der Spitzenköche und Restaurateure e.V. www.fussballkoeche.de Wenn Zeit bleibt, steht er für die Mannschaft mit der Trikotnummer 48 als Mittelstürmer auf dem Platz. Spitzenköche und Restaurateure e.V. unterstützt mit sportlich-gastronomischen Benefitzveranstaltungen wohltätige Zwecke für Kinder.